ピエール・ガグニアはフランスの大手シェフの1人で、ミシュランの14人の星があり、今ではメニューを映画の世界に拡張し、トラン・アン・ハングの料理監督兼俳優を務めています火の中の鍋（Dodin Bouffantの情熱）、今日（5月24日）カンヌ競技で初演されます。
ジュリエット・ビノチェとブノー・マシメルは、2人のシェフを愛するシェフを演じ、フランスの野菜、魚介類、肉などの多様なキャストとバターの多様なキャストと対戦します。この映画は、料理、サウンド、テクスチャ、美食燃料のジェスチャーの踊りの密接に振り付けられた行列として、すべてがガグニアによって組織された密接に振り付けられた行列として、料理芸術を完全に展示しています。 （Curiosa Filmsのために制作されたOlivier Delbosc; Gaumontは国際的な販売を処理しています。）
Gagnaireの関与は、5年前にシェフのパリレストランで妻と食事をするようになったときに始まりました。 「それは冬だったので、私は彼に私のPot-au-feu（通常2つのコースとして提供されたフランスの肉シチュー）を提供しました。映画が作られることを知ったら、3日間、私は彼らが望んでいたすべての料理を作りました。それは私たちの関係の設立の瞬間でした。」
Gagnaireは、映画でも小さな役割を担っています。メニューの詳細を記載したMagimelのリードや他のキャラクターをRegales Regalesのシェフとして。 「[Tran]は私が料理を見て、料理のやり方に感動したのを見たので、シーンを作成しました。私が料理するとき、私は別の人です。私はステージにいる人のようです。私は情熱的に住んでいて、キッチンと材料と融合しています。」
ガグニアは、メニューを確立するために一度に数日間セットを整え、「ジュリエット・ビノチェの]ユージニーが恋に落ちる映画「瞬間」のために、名目上のポットau feuと梨のデザートを含む彼自身の手で特定の料理を調理していましたbouffant」。撮影の残りの間、彼のシェフは料理の義務を果たしました。
彼はオンセットのケータリングに干渉しませんでしたが、「私たちがシーンのために作り上げた料理…テイクの後にそれを楽しんだ映画クルーの一部がいたと言ってみましょう」と言います。
そして、映画の名目上のPot-au-feuはプロットのメインイベントかもしれませんが、写真の冒頭のVol-au-ventは彼の個人的なお気に入りです。 「視覚的には、それは最も美しいです。それは信じられないほど官能的です。」
雄大な存在
彼は俳優として初めてレッドカーペットを歩いていますが、ガグニアはカンヌのマジェスティックホテルのエグゼクティブシェフでもあり、フーケとパラディソニコール＆ピエールのメニューを監督しています。
彼は、マイケル・ハネケがパルメドルで優勝したときの思い出に残る一晩の夕食を含む、いくつかの機会にフェスティバルのオープニングとクロージングナイトの食事を調理しましたamour2012年。
「雨が降っていて、足が水に浸り、風が吹いているかのように風が吹いていました。そして、映画は計り知れない悲しみでいっぱいでした。」
舞台裏のドラマにもかかわらず、ガグネールは次のように結論付けています。「食事は成功しました。」
